Ascom Alessandria

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SEMINARIO SICUREZZA ALIMENTARE - "ACQUISTA BENE, CONSERVA MEGLIO"

A seguito della sottoscrizione di un’Intesa tra Assessorato alla Sanità della Regione Piemonte e le associazioni regionali dei produttori, dei commercianti e dei consumatori, prende il via la campagna “Acquista bene, conserva meglio”.

Anche Confcommercio della Provincia di Alessandria ha aderito all’Intesa impegnandosi, insieme alla locale ASL, a sensibilizzare il negoziante alla conoscenza degli alimenti e alle buone pratiche igieniche in modo da poter diventare un riferimento per il consumatore al momento dell’acquisto e fornire consigli pratici sul corretto acquisto, conservazione, preparazione, cottura e consumo domestico degli alimenti.


Grazie alla collaborazione con l’ASL di Alessandria, che ci ha fornito preziosi indicazioni sui temi da trattare, abbiamo organizzato un momento formativo al quale sono invitati tutti gli operatori del comparto alimentare. Gli associati sono pertanto invitati a partecipare all’incontro che si terrà


MERCOLEDI’ 22 Novembre
dalle ore 14.30 alle ore 18.30
presso la sede Ascom di Via Modena, 29 - 15121 Alessandria


Durante il pomeriggio verranno approfonditi i 5 punti chiave per una corretta conservazione degli alimenti, inseriti in una brochure specificamente predisposta dalla Regione Piemonte.

Le aziende interessate a partecipare a questo seminario, completamente gratuito, possono confermare la propria adesione alla mail ascom@ascom.al.it oppure telefonando alla Segreteria al n. 0131 314800.

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